Повар детского питания востребован в Долгопрудном в детских учреждениях, яслях, в сфере общественного питания и консультациях. Специалист готовит блюда для детей общей и специальной группы здоровья. Повар создает молочные смеси, каши, мясные и овощные блюда, салаты, фруктовые и ягодные компоты, супы, соусы, вторые блюда и выпечку. Он熟悉 рецепты специальной кухни, технические условия (ТУ) и стандарты. Специалист порционирует блюда с учетом возрастных особенностей. Повар знает нормы порций для грудного вскармливания, а также для детей дошкольного и школьного возраста. Получить специальность можно в ООО «ЦПО» в Долгопрудном. В центре предлагается обучение, тестирование на 5 разряд, переподготовка. Образовательная программа включает основы детского питания, биологическую ценность продуктов. Слушатели научатся определять доброкачественные продукты, узнают о сроках хранения и изучат различные рецепты кулинарных блюд. Они также получат знания о возрастных особенностях детей, овладеют санитарными требованиями пищеблока учреждения и правилами раздачи. Выпускникам выдают удостоверения (дипломы) в соответствии с законодательными нормативами. «Корочки» принимаются во всех регионах РФ.